KEDIRI, penanuswantara.online – Tim dosen Universitas Nusantara PGRI (UNP) Kediri melaksanakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di Kampung Gurami, Desa Singkalanyar, Kecamatan Prambon, Kabupaten Nganjuk. Program ini mengusung tema “Penguatan Ekosistem Desa Mitra untuk Mendukung Kampung Gurami yang Mandiri dan Berkelanjutan.”
Kegiatan melibatkan Kelompok Pembudidaya Ikan Sumber Rizki dan Kelompok Ibu-ibu Poklahsar Sumber Makmur. Ketua pelaksana, Elsanda Merita Indrawati, M.Pd, menjelaskan bahwa program ini merupakan tahun kedua dari rangkaian PKM yang didanai oleh Kemendikti Saintek.
“Pada tahun pertama, fokus program ada pada penggunaan alat berbasis IoT, seperti teknologi monitoring, otomasi, dan food delivery digital. Teknologi tersebut membantu pembudidaya ikan mengontrol kolam lebih efisien sehingga hasil panen meningkat,” jelas Elsa.
Fokus Tahun Kedua: Smart Manufacturing
Pada tahun kedua, PKM diarahkan pada penerapan teknologi smart manufacturing untuk mengolah hasil panen gurami menjadi produk bernilai tambah, seperti bakso ikan gurami. Produk ini dinilai lebih bergizi, berkualitas, dan memiliki daya jual yang lebih tinggi di pasaran.
Program ini dibagi dalam tiga tahapan, yakni:
Sosialisasi Teknologi Smart Manufacturing (16 Agustus 2025)
Pelatihan Pembuatan Bakso dan Aneka Olahan Gurami (6 September 2025)
Diseminasi dan Serah Terima Alat (13 September 2025)
Pelatihan diberikan oleh dua narasumber, yaitu Elsanda Merita Indrawati yang menjelaskan teknologi smart manufacturing, serta Sofiandi, A.Md.Pi dari Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Nganjuk, yang membimbing praktik pembuatan bakso ikan gurami dan berbagai olahan lainnya.
Dukungan dari Pemerintah Desa
Kegiatan ini dibuka langsung oleh Kepala Desa Singkalanyar, Joko Sudono, yang menyampaikan apresiasi dan harapannya agar kolaborasi semacam ini terus berlanjut.
“Kami menyambut baik kegiatan ini. Semoga kerja sama dengan pihak kampus bisa terus berkembang demi kemajuan masyarakat desa,” ucapnya.
Dengan adanya teknologi modern tersebut, pembudidaya ikan dan kelompok ibu-ibu pengolah hasil perikanan diharapkan mampu menghasilkan produk olahan berkualitas tinggi dengan standar industri.
Tim Dosen yang Terlibat
Selain Elsanda Merita Indrawati, tim dosen UNP Kediri yang terlibat dalam kegiatan ini antara lain:
Hisbulloh Ahlis Munawi, M.T (Prodi Teknik Industri)
Agus Suwardono, M.T (Prodi Teknik Elektro)
Rachmad Santoso, M.MT (Prodi Teknik Industri)
Melalui program ini, UNP Kediri berkomitmen untuk terus mendampingi masyarakat desa dalam memanfaatkan teknologi sebagai upaya mewujudkan desa mandiri dan berkelanjutan.(red.al)
Posting Komentar